一整套AIoT餐厅洗碗解决方案
比传统洗碗方案清洁标准高、效果可控、更省心
智能清洁三大优势
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一手掌握洗碗过程和结果 实时引导合规操作
避免洗碗管理盲区
告别洗碗焦虑 -
高性价比产品组合 省电、省功率、省空间
每洗1筐节能35% -
优质服务体验 365全年无休 + 2小时即速达(主城区)
售后服务项目全包
一手掌握洗碗过程和结果
实时引导合规操作
避免洗碗管理盲区，告别洗碗焦虑
「厨芯」小程序洗碗数据化管理工具——「厨芯」小程序
全维度信息展示，设备状况一目了然， 过程与结果轻松掌握，让问题无处遁形，提升后厨管理效率
洗碗机数据
商家可实时查看中途揭盖、换水、水温、耗电量等洗碗数据，加强洗碗间管理
耗电量
洗碗机用电量一目了然
月耗电量
902.27度
天耗电量
40.28度
厨芯洗碗机30天耗电量
换水
每连续洗涤餐具2小时换1次水，可有效保障餐具洗涤效果
未换水天数
8
已换水天数
22
总天数
30
提醒换水次数
7
水温
主洗漂洗过程中的高温可有效除菌
主洗平均温度
57.23 ℃
漂洗平均温度
85.33 ℃
洗剂更换
餐具洗涤过程中，确保洗剂正常分配，达到理想洗涤效果
提醒更换洗剂次数
1
中途揭盖
洗碗工中途提前揭盖，该筐计为中途揭盖筐，洗涤效果不理想
共洗涤筐数
137
中途揭盖筐数
8
中途揭盖率
5.84%
提醒中途揭盖率次数
12
服务历史
每次服务都可回溯、可查询，包括服务类型、时间甚至到售后工程师的信息
培训
厨芯提供培训，帮助洗碗工高效操作洗碗机
培训目录
机器上水流程
餐具除渣浸泡过水
正确摆筐
机器清洗流程
洗剂更换
安全注意事项
配送
厨芯提供洗剂足量配送服务
派单 已送达
工单类型：
数量：
洗剂配送
1箱
物流：
发货时间：
签收时间：
自配送
2021.08.03 18:00
2021.08.03 20:55
智能巡检
厨芯提供不定期巡检服务，保障洗碗机稳定运行
派单 问题已解决
工单类型：
责任工程师：
到店时间：
离店时间：
备注：
巡检机器
张师傅
2021.08.06 15:24
2021.08.06 16:17
传感器不工作
即速响应
厨芯提供365全年无休小时级服务，为商家提供维修服务
派单 问题已解决
工单类型：
责任工程师：
到店时间：
离店时间：
备注：
维修洗碗机
宋师傅
2021.08.10 23:24
2021.08.10 23:55
已完成
洗碗机数据
商家可实时查看中途揭盖、换水、水温、耗电量等洗碗数据，加强洗碗间管理
水温
主洗漂洗过程中的高温可有效除菌
主洗平均温度
57.23 ℃
漂洗平均温度
85.33 ℃
换水
每连续洗涤餐具2小时换1次水，可有效保障餐具洗涤效果
未换水天数
8
已换水天数
22
总天数
30
提醒换水次数
7
中途揭盖
洗碗工中途提前揭盖，该筐计为中途揭盖筐
洗涤效果不理想
共洗涤筐数
137
中途揭盖筐数
8
中途揭盖率
5.84%
提醒中途揭盖次数
12
耗电量
洗碗机用电量一目了然
月耗电量
902.27度
天耗电量
40.28度
厨芯洗碗机30天耗电量
洗剂更换
餐具洗涤过程中，确保洗剂正常分配，达到理想洗涤效果
提醒更换洗剂次数
1
服务历史
每次服务都可回溯、可查询，包括服务
类型、时间甚至到售后工程师的信息
免费培训
厨芯提供免费培训，帮助洗碗工高效操作洗碗机
培训目录
机器上水流程
餐具除渣浸泡过水
正确摆筐
机器清洗流程
洗剂更换
安全注意事项
智能巡检
厨芯提供不定期巡检服务，保障洗碗机稳定运行
派单 问题已解决
工单类型：
责任工程师：
到店时间：
离店时间：
备注：
巡检机器
张师傅
2021.08.06 15:24
2021.08.06 16:17
传感器不工作
即速响应
厨芯提供365全年无休小时级服务，为商家提供维修服务
派单 问题已解决
工单类型：
责任工程师：
到店时间：
离店时间：
备注：
维修洗碗机
宋师傅
2021.08.10 23:24
2021.08.10 23:55
已完成
配送
厨芯提供洗剂足量配送服务
派单 已送达
工单类型：
数量：
洗剂配送
1箱
物流：
发货时间：
签收时间：
自配送
2021.08.03 18:00
2021.08.03 20:55
高性价比产品组合 省电、省功率、省空间 每洗1筐节能35%
清洁效率更高，用电量更少
清洁效率更高
用电量更少
内嵌厨芯独家热回收系统，轻松节能35%
功率降低60%，设备安装门槛更低
有效节能
35%
功率降低
60%
厨芯X2洗碗机小功率
5.8 kW
专利号为：ZL202120055158.4
厨芯X2洗碗机
联网、智能、节能
多种类传感器和计算芯片，全维度大数据分析，
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智能中枢控制模块 智能控制洗碗机各个部件工作和通信
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计算芯片 厨芯洗碗机的智慧源泉
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流量计 精确测量机器的耗水量
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功率监测单元 实时监测功率和用电情况
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门磁开关 监测机器的运行
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主洗温度传感器 实时监测主洗水箱水温
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主洗水位开关 测量主洗水箱水位
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漂洗温度传感器 实时监测漂洗水箱水温
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漂洗高水位开关 测量漂洗水箱高水位
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漂洗低水位开关 测量漂洗水箱低水位
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极限温控开关 监控极限温度，防止加热管干烧损坏机器
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洗剂液位传感器 实时监测洗剂管内洗剂有无状态
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滤网监控传感器 实时监测滤网在位情况
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分配器电机编码器 通过精确控制电机的转速和圈数，实现洗剂用量的精准投放
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功率 5.8 kW
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洗涤速度 50筐 / h
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使用电压 380V/220V
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耗水量/筐 2L/筐
高规格配置，精细化工艺，一切以品质为本
高规格配置，精细化工艺 一切以品质为本
四大核心功能，实现餐具清洁品质升级
四大核心功能 实现餐具清洁品质升级
操作简单，主洗、漂洗、催干，整个清洁流程60秒内轻松搞定
操作简单，主洗、漂洗、催干整个清洁流程60秒内轻松搞定
高压祛渍 精准控制高压水
祛除 餐具上 残留污渍
主洗臂、漂洗臂 36个喷淋孔
立体冲洗 360°喷淋 全维清洁
55℃以上主洗水 82℃-90℃漂洗水
智温除菌 驱除餐具上超过 99%的细菌
洗涤结束后 取出碗筐
放置40秒 餐具全维催干
优质服务体验 365全年无休+2小时即速达(主城区) 售后服务项目全包
优质服务体验 365全年无休 +2小时即速达(主城区) 售后服务项目全包
服务卫星站, 沿餐饮商圈蜂巢状分布, 配合云端技术, 即速响应门店需求, 实现线上线下全方位客户体验
服务卫星站，沿餐饮商圈蜂巢状分布，配合云端技术，即速响应门店需求，
实现线上线下全方位客户体验
高效智能巡检创立售后服务新标杆
不断完善服务体系，通过智能AI系统， 实现线上诊断，巡检工作智能化，有事勤跑，无事不扰。
不断完善服务体系，通过智能AI系统，实现线上诊断， 巡检工作智能化，有事勤跑，无事不扰
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全年无休
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2小时上门
(主城区)
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除垢预测
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故障预警
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违规提示
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服务项目全包